Kemasyhuran rempah Nusantara sudah banyak dicatat dalam manuskrip kuno sebagai salah satu bagian penting yang menyimpan memori kolektif dalam ikhtiar membangun peradaban dunia.

​

Nusantara, sebutan Indonesia saat itu, dikenal seluruh dunia sebagai negeri penghasil rempah terulung. Berawal dari sana juga, Nusantara memiliki sejarah yang membanggakan sekaligus memilukan.

 

Kejayaan Rempah Nusantara pada masa lampau setidaknya membuktikan bahwa Indonesia adalah bangsa yang kaya. Indonesia pernah menjadi juru kunci perdagangan maritim dunia dengan jalur rempah sebagai poros. Di lain sisi, kekayaan rempah yang dimiliki Nusantara banyak menggiurkan bangsa lain untuk terus mengkaji atau bahkan menguasainya.

 

Nyatanya rempah menjadi rebutan berbagai negara di dunia yang pada akhirnya berujung pada laku kolonialisme, monopoli dagang, dan eksploitasi alam (rempah), khususnya bangsa Eropa.

 

Hingga kini, Indonesia di usianya yang ke-76, harus merindu momen-momen indah itu. Rempah Nusantara yang langgeng dikenal seperti pohon cengkih (Syzygium aromaticum) merupakan tanaman asli (endemik) Ternate, Tidore, Moti, Makian, dan Bacan.

 

Sementara, pohon pala (Myristica fragrans) adalah tanaman endemik Pulau Banda. Beberapa komoditas penting lainnya, seperti kayu manis (Cinnamomum burmanii), lada (Piper nigrum), kemenyan (Styrax benzoin), kamper/kapur (Cinnamomum camphora dan Dryobalanops aromaticum) adalah tanaman endemik Sumatra. Kemiri, kapulaga, dan cendana (Santalum Album L.) banyak diproduksi di Nusantara bagian Timur.